Información Alimentaria y sobre Alérgenos

  1. Calidad e información de nuestros productos

De conformidad con el Reglamento (UE) nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, relativo a la información alimentaria facilitada al consumidor, informamos a nuestros clientes que nuestros productos de obrador corresponden a elaboraciones artesanas, incluyendo palmeritas de distintos sabores, bizcochos y magdalenas.

La información disponible en este Sitio Web tiene carácter informativo y puede variar ligeramente en función de la elaboración artesanal, la disponibilidad de ingredientes y la actualización de nuestras recetas.

Asimismo, el establecimiento aplica sistemas de trazabilidad alimentaria establecidos por el Reglamento (CE) nº 178/2002 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 28 de enero de 2002, garantizando el control en todas las fases de producción.

Igualmente, el establecimiento cuenta con el correspondiente Registro Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA), en cumplimiento de la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria.

  1. Información sobre alérgenos

Todos nuestros productos pueden contener o haber estado en contacto con los siguientes alérgenos, conforme al sistema de información obligatorio del Reglamento (UE) 1169/2011:

  • Gluten
  • Huevo
  • Leche
  • Soja
  • Frutos de cáscara (frutos secos)

Las elaboraciones se realizan en un obrador donde se manipulan distintos ingredientes, por lo que no es posible garantizar la ausencia total de trazas de alérgenos.

En caso de alergias o intolerancias alimentarias, se recomienda consultar siempre la información antes del consumo.

  1. Atención personalizada

Para cualquier consulta específica sobre ingredientes o alérgenos, puedes contactar con nosotros:

También puedes solicitar esta información directamente en nuestro establecimiento antes de la compra. El titular del establecimiento se compromete a mantener actualizada la información alimentaria disponible, dentro de los límites propios de la producción artesanal y de la disponibilidad de ingredientes.